野菜スイーツ専門店「パティスリーポタジエ」は、今年で創業10周年。
ヘルシーでおいしくて低糖質。
うれしいことだらけのケーキを食べ比べ。
人気のケーキの気になる味や、栄養成分も詳しくお伝えします！
パティスリーポタジエとは
中目黒で女性パティシエールが手掛ける、オーガニック野菜スイーツ専門店です。
オンラインサイトからのお取り寄せも、もちろん可能！
このたび10周年の節目を迎え、「ローカーボベジスイーツ専門店」へとコンセプトを改めたそう。
ローカーボとはつまり、低糖質のことです。
血糖値が上がりにくいと太りにくい。
スイーツなのに太りにくいなんて、夢のようです。
さらにこちらでは、国産オーガニック野菜にこだわっているそう。
自分で食べるだけでなく、子どもにも食べさせたい安心の原料を使用しています。
卵や小麦粉など、その他の材料も国産。
また、小麦粉は大豆粉やふすま粉に、甜菜糖はラカントにと、健康的な食材への置き換えにも挑戦。
それでいておいしさにもこだわっている、今大注目のパティスリーなのです。
カボチャのラカントモンブラン
まずは、カボチャのケーキをご紹介。
女子はかぼちゃが大好きですよね。
なんとこのケーキ、砂糖不使用なのです。
代わりに使っているのは、自然派甘味料「ラカント」。
なので甘さは控えめに感じられると思います。
このケーキの本体は、ガトーショコラ。
ガトーショコラといっても、おからとカカオ豆からできているので食物繊維が豊富なのです。
そしてその上には、カボチャクリームがたっぷり。
このカボチャクリームには、ほとんど甘味料を加えていないそうです。
なので野菜の甘味だけ。
鮮やかな黄色とチョコレート色のコントラストは、目にも鮮やかです。
商品情報
値段：税込2,500円
サイズ：５号（直径15センチ）
糖質：8.1g（１人分1/6カット）
賞味期限：冷凍で１か月
かぼちゃスイーツ食べたい…。ポタジエ気になったけどかぼちゃロールケーキは10月限定…。
— やまちさんすぐ死ぬ (@yamachi22) 2014年4月1日
カボチャを使ったスイーツは種類も豊富。
全部試してみたい！
キャロットチョコフラン
創業当初からの人気商品、ニンジンのケーキです。
でも実は、10周年を機に生まれ変わったのだとか。
以前のキャロットチョコフランは、マンゴージャムやホワイトチョコレート使用の甘い焼きプリンでしたが、極限まで糖質を抑えたのだそう。
甘さはもっと控えめになりました。
ニンジンを蒸してニンジンピューレを作り、その甘味だけで作ったケーキだそうです。
なので、野菜の味や甘味が物足りなく感じられるかもしれませんが、ニンジンケーキとしては驚異の低糖質を実現しました。
土台はココアのタルトです。
タルト生地には大豆粉が使用されています。
ほろほろと崩れる食感がまた、アクセントを加えていますよ。
一口食べただけでは味や甘さをあまり感じられませんが、食べ進めるうちにニンジンの優しい風味を感じられるケーキです。
商品情報
値段：税込3,240円
サイズ：６号（直径18センチ）
糖質：9.7g（１人分1/8カット）
賞味期限：冷凍で１か月
昨日は母上の誕生日でパティスリー ポタジエさんのキャロットチョコフランをお取り寄せして食べた。
美味しかった。
写真撮り忘れた。— さかじ (@gomasaka) 2015年12月29日
贈り物にすると、あなたの健康を考えています！というメッセージにもなりますね。
@piyo_mgmg キャロットチョコフランすごいおいしそうなんだが！てか案の定高いなー(；´Д｀)
— ピヨコ (@piyokopippiyo) 2016年2月5日
お値段はどうしても高めです…。
ベジロール・トマト
みんな大好き、ロールケーキです。
トマトもスイーツになってしまうんですね。
こちらも創業当初からの人気商品ですが、リニューアルされました。
以前はバジルが使われていて、スイーツというよりもイタリア料理の風味が強かったのです。
でも今回は、トマトオンリーのスイーツに生まれ変わりました。
ふわっふわの生地は、大豆粉を使用。
生クリームにはトマトが入っているので、ほんのりピンク色をしています。
そしてクリームの中に、トマトピューレが入っています。
このピューレが、甘さと酸味があっておいしい！
しかも濃縮された真っ赤なピューレなので、ケーキをカットした時に何ともかわいらしいんです。
このケーキは特に、野菜の味を感じます。
まさにトマト味のケーキ。
反対に甘さはあまり感じません。
トマト好きは大好きな味だと思いますよ！
商品情報
値段：税込1,620円
サイズ：17センチ
糖質：9.9g（１人分1/6カット）
賞味期限：冷凍で１か月
昨日、母が買って帰った野菜スイーツ専門店「パティスリーポタジエ」のベジロール・トマトは、驚きだった。ちゃんとトマトの味がするロールケーキ☆これはまた食べたい♪
— くろさき みつよ (@mityo888) 2010年9月5日
バッグをたくさん撮影中。休憩にポタジエのベジロールトマト、おいし～。パスタを食べているような、サラダをたべているような、スイーツを食べているような。
— 写真家 山本まりこ (@yamamarimo8) 2011年4月14日
ほかにはない、不思議だけどおいしいスイーツですね！
コマツナ緑茶のシフォオンケーキ
ダイエッターの味方、シフォンケーキです。
しかも小松菜のスイーツだなんて、新しすぎます。
シフォンケーキは卵白の力で膨らむので、大きな見た目に反して低カロリー、低脂肪。
しかもこのケーキには、卵黄も入っていません。
ケーキはほんのり緑色で、美しい。
カットしてみると、緑茶の茶葉が入っているのが見えます。
こちらも甘さはあまり感じません。
青臭さもそんなにないので、野菜嫌いの方でも食べられると思います。
風味はお茶のほうが強いですね。
さっぱりとさわやかな味わいで、大人向きかもしれません。
商品情報
値段：税込2,770円
サイズ：６号（直径18センチ）
糖質：10.4g（１人分1/8カット）
賞味期限：冷凍で１か月
東京いくならポタジエのケーキまた食べたいなぁ〜♡ いい感じのときに行ければお持ち帰りしておうちまでもって帰りたい………✈
— ばなお (@bana_nao36) 2016年5月6日
お店は中目黒にありますよ！
冷凍便のお取り寄せも可能！
まとめ
いかがでしたか？
糖質制限中の方も楽しめるスイーツの数々。
ダイエッターのみならず、健康に気をつけたい方、いいものを安心して食べたい方など、みんなが喜ぶケーキたちです。
だから贈り物にも最適。
有料でバースデープレートをつけてくれるサービスもあります。
普通のケーキよりお値段はしますが、本気で体のことを考えてみるいい機会になるかもしれませんよ。
