出典 みるくの里公式ページ

思わず、「ヤッホー」と叫びたくなるような景色。(笑)

ここは、白バラ牛乳を生産する、大山乳業の「大山まきば、みるくの里」です。

大自然の中で、牛の乳しぼりを始め、アイスづくりの体験などが出来る施設になっています。

大山のおいしい牛乳、乳製品、また、牛乳を使ったお菓子のお土産も買えるアミューズメント施設なのです。

今回は、鳥取を中心に、京都や奈良、兵庫でも有名な「白バラ牛乳」を使った希少なラスクのお話をしたいと思います。

スポンサードリンク

大山乳業のこだわりとは?

大山乳業農業協同組合は、全国でもまれな県内のすべての酪農家が一本となった農協です。

県内のすべての酪農家が、組合員なのです。

つまり、「生産者の顔が見える牛乳」なのです。

大山乳業農協では、すべての酪農家の所有する、すべての牛のデータを掌握。(牛群検定)

安心安全な高品質の牛乳を提供。じつに牛群検定牛率は、80%以上に達し、全国第一位です。

牛乳の命は、いかにスムーズかつスピーディーに搾乳から製品化されるかにかかってきます。

大山乳業農協では、県内で絞った牛乳を、県内の工場で製品化しています。

また、酪農指導部という部署があり、全酪農家をサポートすることで、よりおいしい牛乳のために日夜努力されています。

近畿の人でないとなかなか味わえない、白バラ牛乳ですが、直営ネットショップが存在します。

牛乳をはじめ、ヨーグルトやスイーツも買えますので、ぜひどうぞ。

大山乳業 白バラ牛乳ラスクを実食レビュー!

今回手に入れたのは、希少なスイーツです。

実は、ネットショップでも手に入らないシロモノだったのです。

パッケージには、中国・四国地区限定とあります。

鳥取県と、中国・四国方面のセブンイレブンなら入手できるそうです。

友達が、たまたま見つけて買ってきてくれました。

何の気なしに食べると、これが超絶品!!

是非ともみなさんにも食べて頂きたい。そう思って記事にすることにしました。

中国・四国方面に行かれた人は、是非とも見つけてくださいよ。

アップすると、こんなかんじです。

ラスクの割れ目に、白い牛乳が、クリームのように入っているのが、おわかりでしょうか。

とにかく、パッケージを開けた途端に香る、牛乳とお砂糖の甘いかおり。

サックサクのラスクは、白い牛乳を思わせる結構白めの色です。

表面には、多い目のお砂糖がキラキラ光っていますね。

ラスクの端っこの茶色い部分にも、たっぷりとかかったお砂糖が綺麗です。

端っこからかぶりつくと、牛乳の味がダイレクトに広がります。

ミルクの味がしっかりとしみ込んでいる感じ。

あくまでも香ばしく、サクサクのラスクが、口の中では、スーッと溶けて、甘い香りと、牛乳のコクが口いっぱいに・・・。

これぞラスクの理想形!!

味付けシンプルながら、この美味しさはびっくりしますよ。

これは是非ともリピしたい。

なぜ、奈良に売っていないのか、担当者に問い詰めたい。(笑)

そんなラスクです。(気合入ってます)

大袋一袋 (2×7袋入り)514円(税込み)

ネットショップで買える白バラ牛乳を使ったその他のスイーツ

  • 白バラ牛乳ロール→牛乳風味の生クリーム入りホイップのロールケーキ。
  • 白バラコーヒーロール→白バラコーヒーの味わいをロールケーキにした。
  • 白バラ牛乳シュークリーム→こんがり焼き上げたパフの中にコク深い牛乳クリームが入っています。
  • 白バラコーヒーシュークリーム→こんがり焼き上げたパフの中に白バラコーヒーを使用したクリームが入っています。
  • 白バラ抹茶シュークリーム→白バラ抹茶の味わいをシュークリームにしました。
  • 大山こんがりバウム→大山乳業農協の自家製クリームとアーモンドプードルを使ったバウムクーヘンです。

スポンサードリンク

大山まきばみるくの里について

大山乳業の美味しい牛乳製品を楽しみたいなら、この「大山まきば、みるくの里」に行かれることをおすすめします。

ここでは、直営店でしか味わえない、「みるくの里、特製ソフトクリーム」350円(税込み)が味わえます。

こちらのソフトクリームは、一日に約5000個も売り上げた実績がある、人気商品です。

レストランでは、「みるくうどん」などのユニークな食事の他に、デザートとして、アイスクリームや、ファームメイドプリン、みるくの里特製ソフトクリームパフェなどが召し上がれますよ。

みるくしゃぶしゃぶのみ、完全予約制。

なんと、特選大山山麓牛乳は、アイス・ホット共におかわり自由で、270円也。

シュークリーム、チーズケーキなどのスイーツは、160円からと、破格の値段です。(プラス260円で飲み物付き。)

これは行くっきゃない!!

 

まとめ

鳥取にある、大山乳業の「白バラ牛乳」。

品質のよい、この牛乳を使った「白バラ牛乳ラスク」をお土産にいただきました。

食べてみると、驚愕の美味しさ

ラスクの美味しさを再発見する、究極の味です。

地域限定品のそのラスクを、是非ともみなさんにも味わっていただきたい。

今回は、「白バラ牛乳」のスイーツを手に入れる手段もご紹介いたしました。

チャンスがありましたら、是非探しに行ってみてくださいね。

施設情報

住所:鳥取県西伯群伯耆町小林2-11

電話:0859-52-3698

営業時間:10:00~17:00 (定休日は毎月第二・第四火曜日)

※施設内のペットの同伴は禁止です。(広場にドッグランあり)