大阪、上本町の近鉄デパートで開催された、「パン&スイーツフェスタ」（2017年、10月4日~10日）
そんな、フェアで見つけた、可愛い菓子パンたちが、こちらです。
今回は、「見た目だけではなく、心に美味しパンを作る」を、コンセプトにしたお店。
奈良県生駒市の「ウーの森」の菓子パンにスポットを当てましたよ。
見出し
南生駒駅の「ウーの森」
「ウーの森」って、変わったお名前のお店です。
ウーとは、うさぎの意味だそうで、お店のあちこちに、ウサギの飾りつけがしてあるのですって。
きっと店長がお好きなんでしょうね。
なんとも可愛いお店には、その名前にも負けない、かわいいパンがどっさり。
パン生地にこだわる、このお店では、小麦は全て北海道産、ライ麦はドイツ産が使用されているそうですよ。
私が行った、「パン&スイーツフェスタ」でも、ピカ一で、目立ったパンを置いてました。
まるで、おとぎの国から来たような、ちょっと気になるパンの数々を、さっそく実食してみました。
焼きいものパンを実食レビュー!
見た目からして、これは、さつまいもですよね。
ビジュアルから入ってきます。
ふんわりと柔らかいこのパン、中にはさつまいも風味のクリームが練り込んでありますよ。
生地の表面は、こんがりと、そして中はあくまでふんわりです。
黒ごまの香ばしさが、さつまいもにはぴったりと合います。
生地に少し塩味が感じられ、さつまいもクリームもあっさりとしているので、食べやすいですよ。
一個 180円（税抜き）
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ラムレーズンクッキーバニラを実食レビュー!
この溢れんばかりのクリームに圧倒されるのは、ラムレーズンクッキーバニラです。
ラムレーズンなら、ラムレーズン、クッキーバニラなら、クッキーバニラと、普通なら単品で頂くところ、「ウーの森」なら、ダブルで食べられるというのだから、凄い。
コッペパンのような形のパン生地には、ラム酒に浸した芳醇なレーズンが仕込んであります。
表面にもクッキー生地がかぶせてあるので、クッキーの風味も良い。
中には、ちょっとシャリシャリ感があるほど、チョコレートクッキーのつぶつぶが入ったバニラクリームが挟み込んでありますよ。
バニラクリームには、少し塩味のあるバターを使用しているのでしょうか、バタークリームのような風味がします。
これはなかなか凝ってますよ。
あれこれ、食感、味ともに楽しめる一品です。
一個 230円（税抜き）
くるみキャラメルを実食レビュー!
「ウーの森」では、人気ナンバー2のくるみキャラメルです。
見た目のインパクトが、半端ありません。
絶対に、手が出てしまう。（私だけかな）
同じくるみパンなら、とことんくるみを感じて欲しいと、きっと作られたのでしょう。（笑）
作り手の男気を感じざるを得ない量の、くるみだと思います。
実際に食べてみると、ザクザクのくるみが、期待を裏切らず、どっさりと。
キャラメリゼされたくるみの甘さに反して、デニッシュ風の生地はあっさりと。
計算された美味しさです。
私は一番好きでした。
一個 260円（税抜き）
クランベリーショコラを実食レビュー!
この「パン&スイーツフェスタ」では、広告の写真に使われたのが、このクランベリーショコラです。
そりゃあ、そうですよね。なにせ、このインパクトですから。（笑）
パンがチョコにかぶりついている。
まるでそんな絵になってます。
板チョコをそのまま挟み込んだパン。
これは、インスタ映えするスイーツとも言えるのでは？
ただ、食べてみると、案外とこのパン生地はかためです。
ココアを練り込んだ黒いライ麦パンに、クランベリーが仕込んであります。
そして、チョコがデカイ。やはり、こちらのパン生地も、甘くはありません。
このパン生地に関しては、ちょっとチョコレートとはミスマッチな感じを受けました。
見た目のインパクトに完全にやられた感じです。
お好みで、別々に食べるのがよろしいかと。
一個 240円（税抜き）
かぼちゃメロンパンを実食レビュー!
だれもが二度見する、この可愛さ。
デザイン、凝りに凝った、このパンが、かぼちゃメロンパンです。
まさにこの時期にぴったりのハロウィンパーティーのための一品ですね。
メロンパンなのだから、もちろん、表面は、クッキー生地です。
この緑は、想像通りの抹茶味となっています。
ただ、サクサクとまでは、クッキー生地の厚みはありません。
ちょっとしたデコレーションというだけなのでしょうか。
かぼちゃとしての見た目を重視されたのだと思います。
中のクリームは、良く出来たかぼちゃ味ですよ。
ほくほくのかぼちゃの風味が、すごくわかりやすく出ていると思います。
そして、クリームのしぼり方が、本当に凝ってますよね。
ひとつひとつ、丁寧に作られているのが、よくわかります。
抹茶の風味と、かぼちゃのカスタードクリームの相性も良いバランスです。
もちろん、このかぼちゃメロンパンが「ウーの森」の人気ナンバーワンなのですよ。
私も納得しました。
一個 230円（税抜き）
住所：奈良県生駒市小瀬町703-4
電話：0743-21-2798
営業時間：7:00~19:00 （定休日、月曜日）
まとめ
近鉄デパートの催し「パン&スイーツフェスタ」で見つけた、「ウーの森」の菓子パンたち。
どれもこれも、かなりのインパクトでした。
こんなに楽しいパンが並んでいるパン屋さんなら、ついつい通ってしまいそうですよね。
こちらのパンの特徴は、決して、ひたすら甘くて優しいだけではないこと。
パン生地は、私が食べたこの5品、どれも甘さのすくない、どちらかと言えば、身体に良い素材を使った健康志向なパンでした。
見た目は楽しく作ってありますが、実際には、身体に良いものを考えて作っておられる。
これは、またお店にも、是非とも伺いたいですね。
